Bakit tayo katumbas ng labis na katabaan sa imoralidad?

Ni Neil Osterweil

Labis na katabaan: malubhang sakit o pagkabigo sa moralidad?

Ang opisyal na linya ay ang labis na katabaan ay isang sakit na maaaring gamutin sa iba't ibang mga pamamagitan. Ngunit hindi opisyal, ang mga Amerikano ay nagdurusa mula sa isang malalim na nakaturo na kultural na bias laban sa mga taong napakataba.

Gusto mo ng mga halimbawa? Isaalang-alang ang 1994 Mga tao cover ng magazine ang dumi sa "Mga nanalo ng pagkain at mga makasalanan ng taon."

O kung paano ang tungkol sa tipong ito mula sa web site ng Food Network: isang recipe para sa "Ghiradelli Sinful Chocolate Truffles." Sa isang kamakailang pagbisita, ang recipe ay nagbahagi ng isang pahina na may isang advertisement para sa pagkain ng South Beach.

O kung paano ang tungkol sa survey na inilathala noong nakaraang taon sa journal Labis na Katabaan Research na tiningnan ang mga pangunahing pag-aalaga ng mga doktor tungkol sa labis na katabaan at natagpuan na "mahigit sa 50% ng mga doktor ang tiningnan ang mga pasyente na napakataba bilang mahirap, hindi nakakainis, pangit, at hindi matupad?"

"Nakatira kami sa isang lipunan na higit sa lahat ay nagtatakwil ng labis na katabaan at sobra-sobra-sobra-sobrang halaga ng pagkabait," sabi ni Gary D. Foster, PhD, na humantong sa pangkat ng survey at isang clinical director ng weight and eating disorder program sa University of Pennsylvania School of Medicine sa Philadelphia . Nagsalita siya sa isang kamakailang simponya ng Harvard School of Public Health sa science of obesity, na ipinakita sa Harvard Medical School campus sa Boston.

"Ang mga tao ay madalas na nagsasabi ng mga bagay na tulad ng 'ako ay ginulangan ngayon sa aking pagkain'," sabi ni Foster. "Ano ang ibig sabihin nito, ginugulo? Ano ang pakiramdam mo kung ang iyong anak na lalaki at anak na babae ay dumating sa bahay at sinabi na nakuha nila ang pandaraya sa pagsusulit, o mas masama pa ang iyong asawa ay dumating sa bahay at nagsabing 'nahuli ako sa pandaraya sa trabaho ngayon?' Paano ang isang bag ng M & Ms ay napagkasunduan ng isang bagay tulad ng pandaraya? "

Ito ay hindi bahagi ng kurikulum ng medikal na paaralan o postgraduate na pagsasanay, ngunit ang medikal na sistema ay tila nakasalansan laban sa mga pasyente na napakataba, sabi ni Foster, na itinuturo na ang mga tanggapan ng maraming doktor ay hindi nilagyan upang mahawakan ang mga tao na ang mga braso ay hindi magkasya sa isang karaniwang adult halimbawa ng presyon ng dugo o isang maginoo CT scanner.

Natuklasan ng isang pag-aaral na halos isa sa limang ob-gyns ay mas malamang na magsagawa ng pelvic exam sa isang napakataba na pasyente; natuklasan ng iba na karamihan sa mga medikal na estudyante ay tiningnan ang mga pasyenteng napakataba bilang "tamad at kulang sa pagpipigil sa sarili."

"Societal antifat attitudes ay kaya malawak na kahit na ang mga taong mag-alay ng kanilang buhay sa pagpapagamot ng labis na katabaan ay hindi immune mula sa mga attitudes sa kabila ng nagnanais na maiwasan ang pinsala; ang mga clinicians ay hindi sinasadya ng kamalayan ng bias na ito," isulat Kelly D. Brownell, PhD at Rebecca Puhl sa isyu ng Summer 2003 ng Permanente Journal.

Patuloy

Saan May Will, May Way

Ang pagbibigay-sala sa mga taong napakataba dahil sa pagiging napakataba ay tulad ng pagsisisi sa isang tao na malamig dahil sa pagkakaroon ng malamig - hindi ito nakakatulong. Sa halip na gumawa ng mga tao na nagkasala tungkol sa kanilang timbang, sabi ni Foster, sa isang pakikipanayam, maaaring tulungan ng mga doktor ang mga pasyente na matutunan kung ano ang kailangan nilang malaman upang makakuha ng kontrol sa kanilang mga gawi sa pagkain at pag-uugali na may kaugnayan sa pagkain.

"Sinasabi namin ito sa mga pasyente ng maraming: ito ay tungkol sa mga kasanayan, hindi kalooban. Hindi sa tingin ko na ang mga tao na pumunta sa isang diyeta kakulangan ay kapangyarihan, ito lamang na kakulangan sa mga kasanayan upang kumain ng mas mababa at ilipat ang higit pa sa isang lipunan na nagtuturo sa kanila upang gawin lamang ang kabaligtaran. Ito ay isang iba't ibang mga kasanayan set, tulad ng pag-aaral upang i-play ang piano o pagmamaneho ng kotse, "Foster nagsasabi.

Ang isang kasanayang inirerekomenda niya ay pagsulat kung ano ang iyong kinakain, gaano karami ang iyong kinakain, at ang oras kung kailan ka kumakain. Ito ay isang nakakagulat na makapangyarihang kasangkapan na maaaring makatulong sa mga tao na makilala ang mga pattern ng pagkain at mga problema sa lugar. Sa mga pag-aaral ng pananaliksik kung saan ang mga pasyente na napakataba ay hinihiling na magtabi ng isang talaarawan sa pagkain ngunit hindi nagbabago sa anumang bagay na ginagawa nila, 80% pa rin ang mawalan ng timbang sa unang linggo, sabi ni Foster.

Pinapayuhan din niya ang mga pasyente na magkaroon ng makatotohanang mga inaasahan tungkol sa kung ano ang posible at kung ano ang praktikal. Kahit na ang pinakamahusay na, karamihan sa mga pang-agham na programa sa pagbaba ng timbang na isinasagawa sa mga akademikong sentro ay nagreresulta sa isang average na pagkawala ng timbang na 8% hanggang 10% sa loob ng anim na buwan na panahon, na may average na timbang na mabawi ang tungkol sa 33% pagkaraan ng isang taon, sabi ni Foster.

Ngunit kahit na ang isang medyo maliit na drop sa timbang ng katawan ay maaaring gumawa ng isang malaking pagkakaiba sa kalusugan. Sa isang pag-aaral na isinagawa ng mga mananaliksik sa Northwestern University na may higit sa 3,200 katao na nasa peligro sa pag-develop ng type 2 na diyabetis, ang isang programa ng pagbabago ng pamumuhay na may layunin ng isang 7% na pagbaba ng timbang ay nagbawas ng panganib na ang mga kalahok ay magpapatuloy na bumuo ng diyabetis sa pamamagitan ng halos 60%. Ang pagbaba ng timbang ay halos dalawang beses bilang epektibo bilang gamot sa pagpigil sa diabetes sa pag-aaral na ito,

"Ano ang sinasabi nito na ang isang maliit na bit ng pagbaba ng timbang napupunta sa isang mahabang paraan," sabi ni Fosters.