Ni Steven Reinberg

HealthDay Reporter

Huwebes, Disyembre 27, 2018 (HealthDay News) - Maaaring may isang malakas na dahilan kung bakit hindi mo maaaring labanan ang plato ng brownies.

Ito ay lumalabas na ang pagkain ay nagdudulot ng pagpapalabas ng dopamine sa iyong utak hindi isang beses, ngunit dalawang beses, iniulat ng mga siyentipikong Aleman.

Una, ang pakiramdam-magandang hormon ay inilalabas habang kumakain ka. Ngunit ang parehong bagay ay nangyayari muli kapag na ang pagkain hit iyong tiyan, sinabi nila.

Upang makarating sa konklusyon na iyon, ginamit ng mga mananaliksik ang isang bagong binuo PET scan na pamamaraan. Kinikilala ng mga pag-scan ang mga ito kapag inilabas ang dopamine, pati na rin ang mga lugar ng utak na naka-link sa dopamine release.

"Habang ang unang paglabas ay naganap sa mga rehiyon ng utak na nauugnay sa gantimpala at pandama ng pandama, ang paglalabas ng post-ingestay ay nagsasangkot ng mga karagdagang rehiyon na may kaugnayan sa mas mataas na mga pag-uugali ng kognitibo," sabi ng may-akda ng mataas na pag-aaral na si Marc Tittgemeyer, mula sa Max Planck Institute for Metabolism Research sa Cologne.

Para sa pag-aaral, 12 mga boluntaryo ang nakatanggap ng isang milkshake o isang walang lasa solusyon bilang PET scan data ay naitala.

Natuklasan ng mga mananaliksik na ang pagnanais para sa milkshake ay nauugnay sa dami ng dopamine na inilabas sa partikular na mga lugar ng utak dahil una itong natikman. Ngunit mas mataas ang pagnanais, ang mas kaunting dopamine ay inilabas pagkatapos na maipasok ang milkshake.

Ang ulat ay inilathala noong Disyembre 27 sa journal Cell Metabolism.

"Sa isang banda, ang dopamine ay nagbibigay ng mga salamin sa ating subjective na pagnanais na kumonsumo ng isang bagay na pagkain. Sa kabilang banda, ang aming pagnanais ay tila upang sugpuin ang gut-sapilitan dopamine release," sinabi ng lead author Heiko Backes, pinuno ng grupo para sa Multimodal Imaging ng Brain Metabolism sa Institute.

Idinagdag ng backes na ang pagpigil ng dopamine na inilabas sa paglunok ay maaaring maging sanhi ng labis na pagkain ng mga ninanais na pagkain.

"Patuloy kaming kumakain hanggang sa makalabas ang sapat na dopamine," sabi niya sa isang release ng pahayagan. Ngunit ang teorya na ito ay kailangang masuri sa karagdagang pag-aaral.