Ni Stephanie Booth

Magkaroon ng isang bata na nagpahayag na hindi na niya gustong kumain ng mga hayop? Ang mga pagkakataon, mayroon kang namumunga na vegan sa iyong tahanan.

Alam mo na kailangan ng mga bata ng maraming iba't ibang malusog na pagkain upang mapanatili silang lumalaki at pakiramdam. Ano kaya ang mangyayari kung pinutol ng iyong anak ang buong grupo ng pagkain? Maaari ba siyang makakuha ng nutrisyon na kailangan niya?

"Mas karaniwan sa mga magulang na magtanong tungkol sa mga aspeto ng kalusugan at kaligtasan ng isang diyeta sa vegan para sa kanilang mga anak," sabi ni Stephen Lauer, MD, isang pedyatrisyan sa University of Kansas Health System. "Ang sagot ko ay ang isang diyeta sa vegan ay maaaring maging malusog para sa mga bata, ngunit may ilang mga karagdagang bagay na dapat isaalang-alang."

Kakailanganin mo ang mga katotohanan upang matiyak na ang iyong anak ay makakakuha ng sapat na gasolina para sa kanyang katawan at utak.

Ano ang Nangangahulugan na Maging Vegan

Madaling makuha ang "vegan" at "vegetarian" na nalilito. Ang parehong mga diets maiwasan ang karne. Ngunit ang mga vegan ay nagbigay din ng mga pagkain na naglalaman ng anumang mga produkto ng hayop, kabilang ang mga pagkain ng dairy at itlog.

Ang bilang ng mga bagay sa listang iyon ay maaaring makapagtataka sa iyo.

Halimbawa, maraming mga baked goods ang magiging off-limit dahil ang karamihan ay gawa sa mga itlog at mantikilya. Ang pizza ay hindi maaaring magkaroon ng keso, at kinakain ng mga refried beans na walang karne. Ang mga mahigpit na vegan ay hindi naglalagay ng pulot sa kanilang toast o oatmeal.

Ay isang Vegan Diet Healthy para sa Kids?

Mahusay para sa mga bata na mag-isip tungkol sa mga pagpipilian ng pagkain na ginagawa nila araw-araw. Ngunit kailangan mong tiyaking pumili siya ng mga pagkain na magbibigay sa kanya ng sapat na lakas upang maglaro, matuto, at mag-isip.

Maraming mga kalamangan sa isang diyeta na nakabatay sa planta. Halimbawa, ang pagbibigay ng karne ay tumutulong sa pagbawas sa hindi malusog na saturated fat at cholesterol.

Gayunpaman, "may mga micro-nutrients na maaaring mahirap makuha … mula sa isang vegan diet," sabi ni Lauer.

Kailangan mong magplano nang mabuti upang matiyak na nakakakuha ang iyong anak ng sapat na:

Mga Calorie. Ang mga pangangailangan ng calorie ng mga bata ay naiiba sa mga matatanda '- lalo na para sa mga batang wala pang 3 taong gulang, sabi ni Lauer. "Gumagamit sila ng mas maraming enerhiya sa bawat kalahating kilong timbang ng katawan kaysa sa mga may sapat na gulang at kailangang kumuha ng mas maraming enerhiya bawat araw upang mapanatili ang malusog na paglago at aktibidad," paliwanag niya. Tiyakin na ang iyong anak ay kumakain ng mga pagkain na mataas sa "mabuti" na mga taba, tulad ng mga mani, butters ng manok, at mga avocado.

Patuloy

Protina. Posible upang makakuha ng mahalagang pagkaing ito nang walang karne o pagawaan ng gatas. Ang mga produkto ng alagang hayop, buto, beans, at 100% buong butil ay may lahat ng protina na nagbibigay lakas sa mga bata sa buong araw. Ang isang buong wheat peanut butter sandwich ay isang kid-friendly na pagpipilian.

Bitamina B-12. Mahalaga para sa isang malusog na nervous system at mga selula ng dugo. Ang mga pagkaing hayop ay ang mga pangunahing pinagmumulan, kaya't madali para sa mga vegan na hindi makakuha ng sapat. Gayunpaman, ang mga soy drink, cereal, at veggie "meats" ay lahat ng magagaling na mapagkukunan.

Iron. Ang pinatibay na cereal ay nagbibigay ng kinakailangang bakal, tulad ng mga beans at mga berdeng berdeng veggie. Ang iyong anak ay makakakuha ng kahit na higit pa bakal kung siya kumakain ito ng isang mataas na pagkain sa bitamina C. (Isipin salsa sa isang bean burrito.)

Calcium. Ito ay hindi lamang lumalaking buto na manabik nang kaltsyum. Ito rin ay susi para sa mga nerbiyos at kalamnan at tumutulong sa pagbubuhos ng dugo. Ang mga Vegan na bata ay makakakuha ng kaltsyum mula sa pagkain ng iba't ibang pagkain, mula sa collard greens at tofu at pag-inom ng pinatibay na pagkain tulad ng kaltsyum-enriched orange juice.

Anu-Ibang Dapat Kong Malaman?

Ihanda ang iyong anak na asahan ang ilang mga hamon, sabi ni Danelle Fisher, MD, upuan ng pedyatrya sa Providence Saint John's Health Center. "Naghanda ba siya para sa isang pabo-less Thanksgiving? Kung siya ay inanyayahan sa isang pizza party, ano ang gagawin niya? "

Tulungan ang kanyang makita ang mga sagot sa pamamagitan ng paggawa ng pananaliksik sa iyong sarili at pag-aralan ang higit pa tungkol sa vegan diyeta na siya ay interesado sa. "Pumunta shopping sama-sama. Magkasama. Subukan ang mga bagong recipe, "sabi ni Fisher. "Ito ay maaaring maging isang mahusay na pagkakataon para sa iyo upang malaman ang tungkol sa mga bagong pagkain, masyadong."

Ano ang desisyon?

"Ang isang maingat na pinlano na pagkain sa vegan ay maaaring maging isang malusog na diyeta na may pangmatagalang benepisyo," sabi ni Lauer. Sinabi nito, magandang ideya na hilingin sa doktor ng iyong pamilya o isang dietitian na timbangin. Maaari nilang imungkahi na ang iyong anak ay kumuha ng multivitamin o karagdagan upang manatiling malusog at magkakaroon din ng mga ideya tungkol sa malusog na pagkain at meryenda.